TOP 10 món đồ uống mùa hè hấp dẫn, ngon miệng giải quyết cơn khát
Mùa hè với thời tiết khô nóng luôn làm chúng ta cảm thấy khát nước và mệt mỏi. 10 loại đồ uống mùa hè dưới đây sẽ là những gợi ý thú vị và cần thiết cho mùa hè của bạn đấy. Cùng theo dõi với thủy tinh Hải Âu nhé.
Nóng bức, oi ả và khô cổ là những gì mà bạn phải trải qua trong suốt mùa hè nắng nóng. Ngay lúc này, bạn cần phải có một vị cứu tinh đó chính là những ly nước mát lạnh, độc đáo. Top 10 công thức dưới đây sẽ giúp bạn giải nhiệt mùa hè với thức uống cực kì hấp dẫn, thơm ngon. Cùng khám phá ngay nhé.
1. Các loại nước giải nhiệt mùa hè với cách làm đơn giản
1.1. Nước nha đam đường phèn
Nha đam đường phèn đồ uống giải nhiệt mùa hè
Nếu bạn là một tín đồ của nha đam thì đừng bỏ qua đồ uống này mà hãy thử làm nó trong mùa hè của mình nha. Ngoài khả năng thanh nhiệt cơ thể cực “đỉnh”, thì nha đam còn là lựa chọn hàng đầu trong việc chăm sóc sắc đẹp, chữa các bệnh như xơ gan, béo phì, cao huyết áp,…
Nguyên liệu cần có:
– 2 lá nha đam
– 400gr đường phèn
– 2 lít nước
Công thức dễ làm tại nhà:
– Đầu tiên, bạn gọt vỏ phần xanh của nha đam, chỉ lấy phần thịt trắng ở bên trong, cắt thành hạt lựu nhỏ, sau đó ngâm với nước muối để làm giảm độ nhớt và mùi hăng của nha đam. Nếu muốn giòn hơn, bạn cũng có thể ngâm chúng với ít đá.
– Cho một lượng đường phèn vừa đủ (tùy thuộc vào sở thích) vào trong nước rồi khuấy tan, thêm một ít lá dứa vào để tăng hương vị. Sau đó bắc lên bếp đến khi nước sôi, bạn bỏ nha đam vào, để nguội rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Vậy là bạn đã có thêm một thức uống bổ dưỡng giúp thanh nhiệt mùa hè.
1.2. Nước uống giải nhiệt – Trà bí đao
Bí đao là một nguyên liệu có khả năng giải khát và thanh nhiệt cơ thể hiệu quả. Chính vì vậy, bí đao được chế biến thành nhiều món ăn hay nước uống. Nước bí đao là một trong các loại nước giải khát dễ làm nhất. Trở thành đồ uống mùa hè yêu thích của nhiều người trong những ngày nắng oi ả.
Nguyên liệu cần có:
– 1 kg bí đao
– 10g thục địa
– 2-3 lá dứa
– 150g đường phèn
– 2 lít nước
– Muối
Cách thực hiện:
– Đầu tiên, rửa sạch bí đao, gọt sạch vỏ, cắt miếng lớn. Thục địa thái nhuyễn, lá dứa rửa sạch cột lại thành bó nhỏ.
– Đun sôi nước cho bí dao, lá dứa, thục địa và một ít muối, sau đó đun với lửa nhỏ trong vòng 2 tiếng đồng hồ.
– Tiếp đến tiến hành lọc bỏ xác, cho đường phèn vào và nấu cho đến khi tan ra. Bạn có thể gia giảm lượng đường sao cho phù hợp với khẩu vị là được.
– Để nguội và thưởng thức đồ uống. Trà bí đao sẽ ngon hơn khi bạn kết hợp cùng một ít đá. Đổ toàn bộ vào một chiếc ly 2 lớp kiểu đẹp sẽ thật hoàn hảo giữa ngày hè nắng nóng. Chọn mẫu ly cafe đẹp cũng là ý tưởng không tồi chút nào để thưởng thức đồ uống giải nhiệt mùa hè.
1.3. Uống trà vải dưa hấu vào mùa hè
Thức uống giải nhiệt mùa hè
Trà vải dưa hấu là một loại nước uống giải nhiệt mùa hè được giới trẻ yêu thích hiện nay. Dưa hấu tươi mát quyện cùng những trái vải mọng nước sẽ là sự kết hợp độc đáo, mới lạ, tạo nên sự vương vấn ngay lần đầu thưởng thức.
Nguyên liệu cần có:
– 2 muỗng siro vải
– 3 muỗng siro dưa hấu
– 3 -4 trái vải tươi
– Dưa hấu
– 1 túi lọc trà đen
– 150ml nước sôi
Cách thực hiện dễ làm tại nhà
– Cho trà túi lọc vào 150ml nước sôi, chờ trà cho đến khi có màu nâu đậm
– Cắt dưa hấu thành miếng vừa ăn
– Sau đó, cho lần lượt siro vải và siro dưa hấu vào ly thuỷ tinh, tiếp đến cho đá và trái cây vào và thưởng thức. Bạn có thể tận dụng dưa hấu để trang trí cho ly nước thêm phần hấp dẫn.
1.4. Đồ uống mùa hè – Atiso lá dứa
Atiso có rất nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Atiso có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, bạn có thể nấu canh, làm trà hay nấu với lá dứa cũng rất tuyệt. Nếu bạn đang trong cơn khát của mùa hè, một ly atiso thanh mát sẽ đập tan cơn nóng, khát. Cùng tham khảo cách làm ngay sau đây nhé.
Nguyên liệu cần có:
– 4 – 5 bông hoa atiso tươi
– Lá dứa
– Đường phèn
– 3 lít nước
Cách thực hiện:
– Rửa sạch tất cả các nguyên liệu, cho atiso cùng lá dứa vào nước đun sôi khoảng 30 phút
– Tắt bếp, đậy nắp lại và ủ atiso trong vòng 6 tiếng
– Cho lượng đường vừa đủ (gia giảm tuỳ theo khẩu vị) và tiếp tục nấu cho đến khi đường tan hẳn
– Để nguội và thưởng thức
Với các quán kinh doanh đồ uống, nhất là quán cafe, ngoài việc thiết kế, lên ý tưởng đặt tên quán cafe hay thì lựa chọn loại nước cho vào menu cũng rất quan trọng. Đừng bỏ qua Atiso lá dứa nếu bạn muốn thực đơn có thật nhiều món ngon & độc lạ nhé/
1.5. Nước uống giải nhiệt trà khổ qua
Trà giải nhiệt mùa hè
Khổ qua (mướp đắng) là một loại quả có chức năng giải nhiệt, thải các độc tố trong cơ thể ra ngoài. Người ta thường nấu canh khổ qua để giúp thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, khổ qua cũng có thể tạo ra một món nước vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng xem cách làm của món nước này nhé.
Nguyên liệu cần có:
– Khổ qua
– Nước sôi
Cách thực hiện:
– Khổ qua chọn trái to, rửa sạch cắt lát mỏng, sau đó đem phơi khô ( hoặc dùng máy sấy)
– Sau đó, bạn có thể sử dụng khổ qua như trà bình thường
– Bạn có thể bảo quản khổ qua trong chai thuỷ tinh để giữ được lâu hơn.
2. Công thức làm các loại đồ uống mùa hè thanh nhiệt
2.1 Nước chanh
Với khả năng cung cấp vitamin C, B1, chanh trở thành loại quả được mọi người ưa chuộng để làm đẹp và làm nước uống thanh lọc cơ thể. Nước chanh trở thành loại nước được mọi người yêu mến bởi khả năng giải khát và thanh nhiệt. Chanh có thể kết hợp với các thành phần khác như mật ong, soda,… sau đó đồ uống hot trend 2021 mới lạ, độc đáo. Tuy nhiên, nước chanh thuần tuý vẫn là lựa chọn tối ưu cho cái nắng gay gắt của mùa hè.
Nguyên liệu cần có:
– 1 quả chanh
– Đường
– Nước ấm/ Soda
Cách thực hiện:
– Chanh cắt đôi theo chiều ngang, sau đó ép lấy nước cốt
– Sau đó cho đường vào khuấy đều, cho thêm nước ấm hoặc soda
– Cho thêm đá vào và thưởng thức
Ngoài ra, kết hợp chanh với gừng cũng là một trong 5 cách khử mùi bia rượu trong hơi thở hiệu quả nhiều người áp dụng đấy.
2.2. Nước dừa
Dừa là một loại quả phổ biến ở các nước nhiệt đới. Nước dừa là loại nước tự nhiên có vị ngọt thanh và không thể thiếu trong mùa hè. Bạn có thể ra chợ hay những quán nước gần đó chọn những trái dừa tươi ngon và thưởng thức hương vị của nó ngay tại quán hay mang về nhà bỏ vào tủ lạnh để dùng dần. Nước dừa có nhiều công dụng như bổ sung các vitamin cần thiết cho da, giải nhiệt thanh mát cơ thể.
Với nước dừa, bạn sẽ được thưởng thức hương vị tự nhiên mà không cần pha chế. Nếu muốn hương vị đậm đà hơn, bạn chỉ cần thêm một ít đường. Nước dừa sẽ ngon hơn khi thưởng thức lạnh. Là đồ uống mùa hè xuất sắc nhất.
2.3 Nước ép rau má
Vào những ngày hè oi bức sẽ không còn gì tuyệt vời bằng thưởng thức một ly rau má thanh mát. Rau má không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ như tốt cho tim mạch, giảm mụn, làm đẹp da,…Ngoài ra nó cũng là loại nước giải khát mùa hè dễ làm. Đó cũng là cái tên không thể thiếu trong menu kinh doanh đồ uống mùa hè.
Nguyên liệu cần có:
– 150g rau má
– 300ml mước
– 2 muỗng đường
Cách thực hiện:
– Đầu tiên, lặt bỏ hết phần thân cứng của rau má, sau đó, đem đi rửa sạch và để ráo nước
– Tiếp đến, cho rau má cùng 300ml nước đã chuẩn bị sẵn vào máy xay sinh tố, xay đến khi rau má đã nhuyễn thì lọc qua ray để loại bỏ xác
– Cuối cùng, cho nước cốt rau má vào ly, cho thêm một ít đường và đá vào thưởng thức
2.4 Nước ép cam, thơm
Thức uống mùa hè thơm ngon
Cam và thơm là hai loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, khi hai loại trái cây này “mix” chung với nhau sẽ tạo nên thức uống giải nhiệt thơm ngon, xua tan đi cái nóng mùa hè. Vị chua chua, thơm ngọt của cam và thơm chắc chắn sẽ làm bạn thích mê ngay lần đầu tiên thưởng thức.
Nguyên liệu cần có để làm thức uống mùa hè này:
– 1 quả cam
– 200g thơm
– Đường
– Nước đá
Cách thực hiện:
– Đầu tiên, gọt vỏ thơm, cắt bỏ phần mắt và lõi. Sau đó cho vào máy ép, ép lấy phần nước thơm
– Cam cắt đôi, vắt lấy nước
– Tiếp đến, cho phần nước ép thơm và cam vào ly uống cafe hay sinh tố cho thêm đường, khuấy đều để hỗn hợp đồng nhất lại với nhau. Cho thêm đá vào và thưởng thức ngay
2.5 Nước giải khát mùa hè với cần tây, cà rốt
Giống như rau má, nước ép cần tây, cà rốt chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất giúp đẹp da, giữ dáng, cung cấp vitamin A giúp sáng mắt. Ngoài ra hỗn hợp nước ép này còn có chức năng thanh lọc cơ thể, không lo bị nóng.
Nguyên liệu cần có:
– 50g cần tây
– 1 củ cà rốt
– 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
– Một ít muối
– 1 quả cà chua
– 1/2 qủa táo
Cách thực hiện:
– Đầu tiên, gọt vỏ cà rốt, táo rồi cắt thành từng khúc nhỏ. Cần tây, bỏ rễ, rửa sạch sau đó cắt khúc.
– Tiếp đến cho táo, cà rốt, cà chua, cần tây vào máy ép, ép lấy nước
– Cho hỗn hợp ra ly, thêm một ít muối và nước cốt chanh đã chuẩn bị sẵn. Khuấy thật đều tay để hỗn hợp hoà tan vào nhau. Bạn có thể cho thêm một ít đá để làm tăng vị thanh mát cho món nước.
Nếu bạn đang muốn kinh doanh, thì những các loại nước giải khát dễ làm này hoàn toàn thích hợp. Chắc chắn trong cái nắng oi ả của mùa hè, khách hàng sẽ cảm thấy sảng khoái với hương vị nước mà bạn mang đến.
Với những gợi ý đồ uống mùa hè tuyệt vời nói trên, bạn có thể tuỳ ý lựa chọn và tạo ra cho mình hương vị thức uống phù hợp với sở thích và khẩu vị. Hãy để mùa hè của bạn trở nên tươi mát hơn với những loại thức uống giải nhiệt đa dạng và độc đáo được gợi ý bên trên bạn nhé.
